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さばさばした鯖

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セラブリッド しみこみシェフ

京セラのお鍋「セラブリッド 調理なべ しみこみシェフ CND-24-BRD」。
加熱時間が短く、仕上がりがワンランクアップするスグレモノのお鍋です。
「しみこみシェフ」一番の特徴は、鍋にしっかり密着するフタで、
上部には水蒸気が出るバルブがついてます。
「しみこみシェフ」という名前からもわかるように、得意なのは「煮込み」料理です。
火を止めてからも調理ができるので、加熱時間は普通の鍋を使う時の約半分です。
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